Corso di Avvicinamento al Vino - Prima serata
Orario & Sede
L'evento
Care Amiche e Cari Amici, le giornate cominciano ad allungarsi e il sole a farsi sentire più caldo e, con l’avvicinarsi della primavera torna anche quello che negli anni è diventato un classico stagionale di A&Co: il nostro corso di avvicinamento al vino “Percorsi di Vino”.
A cominciare dal 5 Marzo infatti, e a seguire per le successive 3 settimane fino al 26 Marzo si terrà il nostro oramai classico percorso in 4 serate che vi consentirà di approfondire le vostre conoscenze sul mondo del vino divertendovi e facendovi guidare in questo cammino da un sommelier professionista.
Tutte e 4 le serate sono strutturate come delle cene che comprendono un antipasto, un primo e un secondo, ognuno dei quali abbinato a un vino ogni volta diverso che si accompagni al piatto e al tema della serata. Il tutto intervallato da pause con esperimenti e giochi divertenti per aiutarvi a capire meglio le caratteristiche e le particolarità del mondo del vino.
Queste le date e gli argomenti delle serate:
• 5 Marzo - Storia del vino, enologia e viticultura.
Menù: Tortino di patate al formaggio e prosciutto – Tortiglioni speck e zafferano – Tagliere di formaggi con selezione di marmellate.
• 12 Marzo – I Vini Bianchi
Menù: Tartare di tonno e carpaccio di spada marinati – Tagliolini al pesce secondo il pescato – Salmone affumicato
• 19 Marzo – I Vini Rossi
Menù: Tagliere di salumi e affettati tipici – Penne al ragù – Roastbeef all’inglese
• 26 Marzo – Le Bollicine
Menù: Tartine fantasia ai profumi di erbe e mare – Risotto ai frutti di mare – Mozzarella di bufala e burrata – Piccola degustazione di dolci
Il corso avrà come consuetudine una quantità di posti limitata a 15 persone e prevede un costo complessivo di 250 €.
Come sempre per i nostri eventi a partecipazione chiusa, vi chiediamo di passare in uno dei nostri punti vendita di Via Piero Capponi 5 o Corso di Porta Nuova 36 per confermare la vostra iscrizione con un acconto di 50 €, e rimaniamo in ogni caso a vostra disposizione per qualsiasi domanda, curiosità o richiesta sulle serate.
Lo Staff di A&Co
Jean Marc, Angelo, Francesco, Tommaso e Leonardo