Degustazioni Azienda Agricola Prà - Capponi

Care Amiche e Cari Amici, questa settimana in occasione della nostra ormai abituale degustazione gratuita vi vogliamo invitare a conoscere e scoprire insieme a noi la storia di un uomo e delle sue passioni.

Sì perché, attraverso i suoi vini, vogliamo raccontarvi il percorso di Graziano Prà: “…il produrre cibo è un atto gastronomico. Per essere fonte di piacere il cibo deve essere buono ma anche pulito e giusto: deve essere frutto di una agricoltura sostenibile, rispettosa dell’ambiente e della dignità dei lavoratori.”

Secondo questa filosofia Graziano è entrato negli anni ’80 nella storica azienda di famiglia fondata dal padre e dal nonno a Monteforte d’Alpone, tra le antiche terre nere di basalti vulcanici, e qui è stato fra i protagonisti della valorizzazione nel riportare al livello di eccellenza il Soave, un vino di grande tradizione.

Ha saputo cogliere il meglio dallo straordinario terroir delle sue vigne, creando vini di grande finezza ed eleganza, caratterizzati da una piacevole vena minerale. Nel tempo, ha affiancato agli storici cru di Monteforte d’Alpone altre vigne in Valpolicella, per dedicarsi anche alla produzione di vini da uve a bacca rossa. Tutta la sua attività è improntata al massimo rispetto della terra e della natura, che si rispecchia nella purezza cristallina dei suoi vini.

Vi invitiamo questo giovedì 14 Marzo a partire dalle ore 19.00 nel nostro punto vendita di Via Piero Capponi 5, per assaggiare con noi 5 di questi splendidi vini!

Lo Staff di A&Co

Jean Marc, Angelo, Francesco, Tommaso e Leonardo