La Pulizia del Verdicchio : Le Vaglie Di Stefano Antonucci

Oggi siamo nelle Marche e vogliamo parlarvi del vino più storico della Regione: Il Verdicchio.

Caratteristico e prezioso vitigno che ha dovuto affrontare non poche battaglie per ricostruirsi una reputazione degna di sè.

Quando pensiamo ai grandi vini Italiani raramente si pensa a lui, ma le potenzialità sono altissime.

Parlando di qualità, il Verdicchio rimane uno dei vini che meglio esprime il concetto di pulizia del palato, quel vino secco, asciutto, dal sapore pieno e supportato da un'elegante freschezza.

Le variabili possono essere infinite, ma ogni volta che beviamo e chiediamo un Verdicchio, sappiamo bene che ci troveremo davanti ad un vino non particolarmente profumato, dritto, deciso e di carattere fine.




Non vi parleremo delle differenze tra Jesi e Matelica, posti meravigliosi da visitare, dove il Verdicchio nasce. Vogliamo solamente incitarvi a conoscerlo, a riprovarlo e a suscitare curiosità.

Oggi il gusto dei consumatori è in continua evoluzione, quindi un vino dalle caratteristiche così ben definite va comunicato!



Il Vino qua di fianco è Il Verdicchio dei Castelli di Jesi "Le Vaglie" di Stefano Antonucci.

Vino moderno che potremo trovare con etichette di diversi colori, secondo noi Antonucci pur producendo una buona quantità di vino, riesce a far conoscere il Verdicchio nel Mondo preservando le peculiarità del prodotto.

Le Vaglie è un vino che ci dà certezza


Rendiamoci partecipi della riscoperta.




momento di degustazione:


Domenica a pranzo


involtino primavera fatto in casa


vino che introduce freschezza


pulisce e rinfresca il palato


finale sapido che invoglia nuovamente all'assaggio


prosit amici!!!



A&co








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