Dai grandi nomi di cantine dalla tradizione secolare a piccole realtà sorte dall’estro di un appassionato, dalla storia della Cantina con stirpi illustri  a  realtà recenti nate da un vitigno insolito o da tecniche innovative. Oltre al numero delle bottiglie prodotte, perchè la qualità nasce anche dalla rarità. Infine il prezzo, ma ciò che conta è il valore che è determinato dal giusto bilanciamento tra qualità e mercato e questo non è necessariamente sinonimo di alto prezzo.

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