Benvenuti a casa
Una vera e propria location a tua disposizione come a casa tua
Ambienti eleganti con una cucina attrezzata per i tuoi eventi, cene e serate dedicate all'enogastronomia.
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I nostri PERCORSI di VINO di 2 e 4 serate sono un vero e proprio percorso di “educazione sensoriale”.
Una sommelier guiderà i partecipanti nell’apprendimento dei criteri di valutazione e descrizione delle proprietà organolettiche dei vini: colore, profumi, struttura gustativa, retro olfattiva, evoluzione e longevità, territori, vitigni, vendemmia, vinificazione, maturazione.
Il colore è il primo e più evidente aspetto per differenziare le tipologie di vino e quello che, nell'immediato, conquista di più assaggiatore e degustatore: il colore della bevanda è conferito da tutte le sostanze presenti nelle bucce degli acini d'uva, ma ancora di più dai modi in cui si trasforma il mosto in vino: la vinificazione.
