Guado al Melo è un'azienda vinicola situata nel cuore della DOC Bolgheri,
nata dalla passione della famiglia Scienza per la viticoltura.
Fondata nel 1999 da Michele Scienza, enologo e agronomo, e sua moglie Annalisa.
Guado al Melo si distingue per la produzione di vini artigianali nel pieno rispetto dell’ambiente e della tradizione.
L’azienda sorge su un’antica area vinicola etrusca e romana, valorizzando il legame tra storia e territorio.
La cantina, completamente interrata secondo i principi della bioarchitettura, mantiene condizioni naturali ottimali
per la vinificazione.
Al suo interno ospita una delle più grandi biblioteche vinicole al mondo, raccolta dal professor Attilio Scienza,
padre di Michele.
Guado al Melo si impegna nella sostenibilità, coltivando senza diserbanti chimici e favorendo la biodiversità.
I suoi vini, espressione autentica di Bolgheri, sono apprezzati per eleganza e complessità.
Un luogo dove tradizione, cultura e innovazione si incontrano nel segno della qualità.
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