Il Prosecco: i piccoli produttori fanno la differenza

Abbiamo scoperto un viticultore davvero speciale, coltiva le sue uve come fossero dei veri e propri gioielli ed è riuscito a realizzare un'emozione anche ne prosecco.

Siamo ormai abituati a vedere il prosecco come un modo di bere "alla moda", ma non dimentichiamo che stiamo sempre parlando di vino e com in ogni vino dobbiamo essere rispettosi per il lavoro che fa un piccolo produttore per fare degustare un vero piacere.

Elis non ha bisogno di tante parole o di essere allungato

L’azienda agricola attualmente gestisce in proprietà vigneti collocati nella terra dell’Asolo Prosecco D.O.C.G. L’uva che coltiviamo su questi vitigni racchiude i profumi caratteristici dei colli di Asolo, profumi che vogliamo proporre inalterati nel bicchiere.