Champagnes | Milano | Enoteca A&Co.

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IL VINO MIGLIORA CON L'ANNO.

QUEST'ANNO PUO' MIGLIORARE CON IL VINO.

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Un'altra Borgogna nel bicchiere, ma nel Comune di Chablis

Sabato Primo Maggio lavoriamo per voi..

Saint André de Figuière

Quel Barolo svenduto a 9 euro, un offesa al Re dei Vini

Due chiacchiere sulla distilleria Caroni

Caterina Palma, donna del Vino

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ENOTECA

RICERCA E SELEZIONE
Ricerchiamo continuamente piccoli e grandi tesori di enologia, facendo affidamento su pochi, ma irrinunciabili elementi oltre 1000 etichette selezionate.

Una sommelier guiderà i partecipanti nell’apprendimento dei criteri di valutazione e descrizione delle proprietà organolettiche dei vini: colore, profumi, struttura gustativa, retro olfattiva, evoluzione e longevità, territori, vitigni, vendemmia, vinificazione, maturazione.

DEGUSTAZIONI

Conoscere una bottiglia è un’esperienza e le scelte sono inevitabili, l'eccellenza richiede selezione.

CANTINA

Dai grandi nomi di cantine dalla tradizione secolare a piccole realtà sorte dall’estro di un appassionato, dalla storia della Cantina con stirpi illustri a realtà recenti nate da un vitigno insolito o da tecniche innovative.